怎么使煎饼变的软些`

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 04:37:18
如题``
我们是大量的做`加鸡蛋的方法是不是有点。。。估计还不够赔钱的``

用糯米粉做煎饼会比较软，做法如下：
一、材料
糯米粉500g、白砂糖适量、油20克
二、做法
1.准备好材料。
2.粉取100G出来先。把白砂糖倒入400G糯米粉里拌匀。
3.加入适量开水。
4.用筷子快速的拌匀，如果太湿的话就慢慢加入100G粉。
5.拌好的粉团。
6.两只手放点粉，碟子也放点粉。
7.做出一个个的小粉团。
8.热锅放油，放入一个小粉团（用慢火煎）。
9.用铲子压扁压薄。
10.压薄煎好一边。
11.反另一边煎好。煎到黄黄的即可。

加鸡蛋``可以好些``但不要加太多``

面活得稀点。。

水加少了？？